咖啡手帐 x 香港:咖啡职人的爱与勇气 了解更多有关咖啡手帐 x 香港:咖啡职人的爱与勇气的内容
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咖啡书籍推荐 | 《咖啡手帐 x 香港:咖啡职人的爱与勇气》
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 走进咖啡店喝的是一杯咖啡,也是咖啡职人走过万里路努力的成果, 香港精品咖啡热近年虽然吹得炽热,但这一切绝不是平地的一声雷, 站在吧台前的帅气咖啡职人,有的在咖啡路上走了超过10年, 遇过错
2017-10-19 咖啡 书籍 推荐 咖啡手帐 x 香港:咖啡职人的爱与勇气 专 -
《咖啡迷的风格器物学》:咖啡玩家的风格养成参考书
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 内容简介 好的咖啡,需要合宜器具呈现原始真味, 选对器具,更是呈现咖啡样貌的不二法门。 咖啡的本质,不仅限于口中的感受, 如何在寻常生活中体验美好风味,好器具是一切的原点。 器具的选用,就是
2017-08-21 咖啡迷的风格器物学 咖啡 玩家 风格 养成 参考书 -
发酵孕育精品文化! 咖啡,以不同角度渗透香港人的生活
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 走出传统茶餐厅,香港人,还有什么精神寄托?有的。推开独立咖啡馆的门,上班族的救赎,艺文咖的微醺,来杯单品咖啡,就行。 受英国殖民历史因素影响,香港人最常享用奶茶,咖啡一直只是其次的饮品
2017-10-29 发酵 孕育 精品 文化 咖啡 不同 角度 渗透 香港 人的 -
【芫茜咖啡】真的是暗黑料理?你们喝咖啡难道不放香菜吗?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 芫茜 别名:香菜、香荽、胡菜、原荽、园荽、芫荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、满天星、盐熟菜 近年来,日本的芫茜风真是越刮越烈,简直停不下来。 疯狂的芫茜风味食品 从芫茜杯面、拉面,到
2017-10-05 芫茜 咖啡 真的 暗黑 料理 你们 难道 不放 香菜 专业 -
冲咖啡先放水还是咖啡?人气咖啡职人大叔教你手冲咖啡壶怎么使用
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡冲泡之道,与茶道相似,讲究手法、器皿,也讲究豆子的料理和选择。 随着都市人对生活方式的追求日臻精细,兼具工艺、匠心和复杂风味的手冲咖啡,走进了许多人的日常。而日式冲
2018-06-23 咖啡 放水 还是 人气 职人 大叔 你手 咖啡壶 怎么 使用 -
咖啡文化知识 那些与咖啡有关的小说
此时的你可能乘着夜色朦胧牵起了心爱人的手,可能想着那个你暗恋着的人还不知道怎么开口,又或是坐在咖啡店等待着自己的爱情。 咖啡店是煮咖啡的地方,是朋友会面的地方,也是故事发生的地方。 人来人往,走过的脚步,一点一点堆积在这个不大却又温馨的房间
2015-09-10 咖啡 文化知识 那些 有关 小说 此时 可能 乘着 夜色 朦 -
咖啡X文具迷福音!百年笔记本品牌Moleskine与星巴克再度合作!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来自意大利的Moleskine,可说是二十世纪欧洲艺术家和知识份子中最为倾心的笔记本。连文豪海明威、印象派画家凡高及众多艺文人士都是爱用Moleskine的头号支持者,因此这个百年笔记本经典品牌也素有笔
2017-09-14 咖啡 文具 福音 百年 笔记本 品牌 Moleskine 巴 -
魔都咖啡展,需要你有极好的体力!
魔都 来啊,在咖啡的世界里狂欢啊! 能吸引能容纳超多咖啡迷的大展,开幕啦!!! 咖啡君怎会错过! 给正要去的、没去的小伙伴,先探探路。 1 最精彩的赛事 2017世界咖啡师大赛、拉花艺术大赛、咖啡冲煮大赛、杯测大赛、咖啡烘焙大赛皆拉开序幕~!顶尖高手轮
2017-03-30 咖啡 需要 有极 好的 体力 魔都 来啊 世界 狂欢 -
星巴克卖咖啡还嫌赚不够,还要跨界卖手账?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 年度手帐或许是不少人年末购物清单上必不可少的一项。如果你对这个领域有所关注,不难发现早在几年前就悄悄多了不少跨界新玩家。这其中就有星巴克没错,那个兜售咖啡的星巴克。 星巴克最近在世界各
2017-11-06 巴克 咖啡 嫌赚 不够 还要 跨界 卖手 专业 交流 -
冠军咖啡师林东源的分享哲学—真正的咖啡师,是触碰人心的职人
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一个非正式的统计,全台湾有两、三千家自家烘焙的咖啡馆,拿过冠军咖啡师头衔的咖啡师超过百人。从品尝一杯咖啡就可以说出咖啡豆产地的杯测咖啡师,专门到巴拿马、非洲等产地找精品豆的咖啡师,神乎
2017-09-10 冠军 咖啡 师林 东源 分享 哲学 真正 触碰 人心 职人 -
香港全球首创机械臂冲咖啡 手机APP远距离下单
Cafe X在半年前进驻科学园,以机械臂取代人手沖咖啡。(图:香港《大公报》) 中新网8月19日电 据香港《大公报》报道,香港科学园公司18日在园内展出科技创业培育计划成员的创新发明,其中有全球首创的机械即磨咖啡站Cafe X,利用手机 Apps远距离购买咖啡,定
2015-08-20 香港 全球 首创 机械 臂冲 咖啡 手机 APP 远距离 下 -
热咖啡可以预防普通型肝癌
热咖啡可以预防普通型肝癌此外,佛手柑、金凤花等植物含有一种使人体皮肤对日光过敏的物质,皮肤沾上这些植物后,再经日光照射,便会出现红斑、水疱,经久不愈,甚至还会留下疤痕。因此,要尽量避免用水晶制品长期储存酒类、果汁或酸性饮料,以免铅蓄积引起
2015-08-25 咖啡 可以 预防 普通型 肝癌 肝 -
手工咖啡馆香气缭绕的质感人生
近丰先生冲咖啡时精神专注 咖啡的口味,有时不仅代表鉴赏品位,更是一种生活态度的追求。咖啡馆的存在,让芸芸众生在劳碌生活中有了停歇的小站,思考属于自己的人生。最近城中现身的一批小馆,走的都是life style路线,它们出售的,不仅仅是咖啡,还有独属于
2015-09-08 手工 咖啡馆 香气 缭绕 质感 人生 先生 咖啡 精神 专注 -
手工咖啡馆香气缭绕的质感人生
滴漏海兰咖啡 卡布奇诺 Jaket1号 手工曲奇 苹果批 牛角包配卡布奇诺 巧克力丹麦包 榴莲芝士 豆腐慕斯 忌廉汁意粉 近丰先生冲咖啡时精神专注 咖啡的口味,有时不仅代表鉴赏品位,更是一种生活态度的追求。咖啡馆的存在,让芸芸众生在劳碌生活中有了停歇的小站
2015-09-07 手工 咖啡馆 香气 缭绕 质感 人生 滴漏海 咖啡 卡布 奇 -
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teakha茶家|“太平山街,我心目中的香港最好拍”
藏在太平山街18号的茶家如今已是ins上的网红。老板是个台湾女孩,在香港长大后到英国读书,开茶家前却是位律师。很欣赏勇于跨界的人,比常人多出不少勇气。 在上环咖啡店林立的氛围中,茶家很特别地选择以茶类为主打,如印度香料奶茶、焦烤柠檬茶、京都绿茶
2017-05-15 teakha 茶家 太平山街 心目 中的 香港 最好 藏在 -
黑与白的纯粹,自我的不凡品味 2017KINTO秋冬咖啡新品登场
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 延续一贯俐落干净的设计美学,2017 KINTO秋冬新品将都会生活及日式手冲专属的细致氛围,透过器皿将再次提升,以强调黑与白纯粹的线条美感,玩味材质及光影,更加入纯白美学OCT及自我风格随行杯TRAVEL
2017-08-02 白的 纯粹 我的 不凡 品味 2017KINTO 秋冬 咖啡 -
以机械臂取代人手沖咖啡 九月进驻科大
图:Cafe X在半年前进驻科学园,以机械臂取代人手沖咖啡 【大公报讯】实习记者关慧姗报道:香港科学园公司昨天在园内展出科技创业培育计划成员的创新发明,其中有全球首创的机械即磨咖啡站Cafe X,利用手机Apps远距离购买咖啡,定位技术确保一到?即有新鲜咖
2015-08-19 机械 取代 人手 咖啡 九月 进驻 科大 Cafe 半年前 -
GORE-TEX × AIGLE 香港非主流购物路线,你找不到的咖啡店铺
物质世界的膨胀,令人们逐渐归回内心,过往的我们不停散落金钱却仍然一脸疲惫,每趟走马看花的远走他方,只是滥情把自己的残影留于各处地标,还有大包小包的满载而归,但旅行之所以疗癒,因为我们能以旁观者的身份走入别人的城市,摆脱自己的包袱去放慢和体
2015-12-24 GORE-TEX AIGLE 香港 主流 购物 路线 你找 -
Barista咖啡师基本概念分享会:想成为咖啡师的六大条件
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手拿一杯咖啡,走在上班或上课的路上,已经是这城市的风景。 如果你也是这景色的一隅,深爱着咖啡芳香;有否想过,与其每天喝人家冲的咖啡,能否也有一天,自己成为冲咖啡给别人的
2018-01-29 Barista 咖啡 基本概念 分享 成为 六大 条件 专业